Zwiebeln in Cremesoße

Rezept für Zwiebeln in Cremesoße

Die abgezogenen Zwiebeln in Butter oder Margarine , Brühe in etwa 20 Minuten gar dünsten.
Zur Soße Butter oder Margarine zerlassen , mit Milch auffüllen. Mondamin in der Sahne anrühren, zu der Brühe geben , unter die Soße mischen , mit Salz, Paprika , Zucker abschmecken.
Die Zwiebeln in die Soße geben.
Dieses wohlschmeckende Gemüse kann zu Leber, Steak oder Kotelett gereicht werden.

Zutaten

750g	Zwiebel(n), kleine
30g	Butter oder Margarine
⅛Liter	Brühe
30g	Butter oder Margarine
¼Liter	Milch oder Brühe
25g	Speisestärke (Mondamin)
⅛Liter	Sahne
50g	Käse, gerieben
	Salz
	Paprikapulver
	Zucker

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