Italienischer Salat mit Rucola und Parmesan

sehr schmackhaft als Vorspeise

Die Salate waschen , trocken schleudern, den Radicchio in m,gerechte Stücke zupfen.
Aus Salz, Pfeffer, Balsamico, Olivenöl , Knoblauch eine kräftige Marinade mixen , mit dem Salat mischen.

Den gehobelten Parmesan , die Trauben über den Salat streuen.

Mit knusprigem Ciabatta-Brot servieren.

Zutaten

1Bund	Rucola
1Kopf	Radicchio
150g	Parmesan, gehobelt
150g	Weintrauben, rote, halbiert, wenn möglich kernlos
	Salz und Pfeffer
	Balsamico
	Olivenöl
2	Knoblauchzehe(n), durchgepresste

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net