Schoko - Baileys - Mandel Kuchen

Rezept für Schoko - Baileys - Mandel Kuchen

Butter, Zucker , Vanillezucker schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Schokolade schmelzen , mit dem Baileys zufügen. Mehl, Speisestärke, Kakao , Backpulver sieben , mit den gehackten Mandeln unter den Teig rühren. Die Masse in eine gefettete Kranz- oder Gugelhupfform füllen , bei 180° (Ober Unterhitze) ca. 60 70 Minuten im vorgeheizten Backofen backen (Stäbchenprobe!).
Kuchen nach dem Backen aus dem Ofen nehmen , in der Form etwas auskühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen. Nach dem völligen Erkalten mit Schokoglasur bestreichen oder mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

250g	Butter
150g	Zucker
1Pkt.	Vanillezucker
5	Ei(er)
200g	Schokolade, Vollmilch
1Tasse/n	Baileys Irish Cream
200g	Mehl
100g	Speisestärke
1EL	Kakaopulver
1Pkt.	Backpulver
100g	Mandel(n), gehackte
	Kuchenglasur, Schoko

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