Birnen - Nougat Muffins

Rezept für Birnen - Nougat Muffins

Backofen auf 190°C vorheizen , Muffinblech gut einfetten. Birnen waschen, schälen , in kleine Stücke schneiden. Schokolade in kleine Stückchen hacken. Mehl, Backpulver, Natron, Haselnüsse , Schokolade in einer Schüssel vermischen. In einer zweiten Schüssel Eier, Zucker, Öl, Nutella , Joghurt schaumig schlagen. Mehlgemisch , Birnenstückchen dazugeben , unterrühren. Teig in die Förmchen füllen , ca. 20-25 Minuten backen.

Zutaten

2	Birne(n)
100g	Schokolade, (Nougat)
240g	Mehl
2TL	Backpulver
½TL	Natron
2EL	Haselnüsse, gemahlen
2	Ei(er)
120g	Zucker
80ml	Öl, neutral
60g	Nutella
140g	Joghurt

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