Süße Grießnockerl

Rezept für Süße Grießnockerl

Quark, Ei, Vanillezucker, Grieß , Mehl vermengen. Alles in eine Folie einrollen , 15-20 Minuten ruhen lassen. Die Rolle in Scheiben schneiden die Scheiben in Mehl wenden , zu Nockerln formen.

3-4 l Salzwasser aufkochen , die Nockerln hineingeben. 8-10 Minuten kochen, dabei einmal wenden. Mit einem Schaumlöffel abnehmen , in eine Schüssel zum Ruhen auf die Seite stellen.

In der Zwischenzeit Butter in einer Pfanne erhitzen , die Semmelbrösel ca. 2 Minuten lang unter Rühren braten , auf die fertigen Nockerln geben. Dazu werden Zucker , Schmand gereicht.

Als süßes Hauptgericht oder in kleineren Mengen als Dessert.

Zutaten

250g	Quark, Magerstufe
1	Ei(er)
30g	Grieß
30g	Mehl
1Pck.	Vanillezucker
50g	Butter
50g	Semmelbrösel
	Zucker
	Schmand

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net