Hirtenstäbchen

Ergibt ca. 60 Plätzchen

Eier mit 1 EL warmem Wasser schaumig schlagen. Vanillezucker, Zucker, Zimt, Mehl , Backpulver unterheben. Rumrosinen, Mandeln , Schokoraspel unterrühren. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen , im vorgeheizten Rohr bei 175 °C 12-15 Minuten backen.

Noch warm in Stäbchen schneiden , vom Blech heben. Abgekühlt zur Hälfte in geschmolzene Kuvertüre tauchen , mit Kokosraspeln bestreuen.

Zutaten

2	Ei(er)
2EL	Vanillezucker
125g	Zucker
½TL	Zimt
125g	Mehl
½Pck.	Backpulver
175g	Rosinen in Rum eingeweicht
100g	Schokoladenraspel
100g	Mandel(n), gehackt
	Kuchenglasur (Schoko) zum Verzieren
	Kokosraspel zum Verzieren

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net