Fantakuchen

Rezept für Fantakuchen

Die Eier, den Zucker, den Vanillezucker , das Öl verrühren. Das Mehl , das Backpulver hinzugeben , erneut verrühren. Jetzt wird die Fanta in den Teig gegossen , mit verrührt. Den Teig auf einem Blech verteilen , bei 200°C 25-30 min. backen, bis er goldbraun ist. Anschließend auskühlen lassen.
Nun schlagen wir die Schlagsahne mit dem Sahnesteif . 2 Becher Schmand unter die steife Sahne heben. Die Masse auf dem Kuchen verteilen , dann ein Zucker-Zimt-Gemisch darauf streuen.

Zutaten

4	Ei(er)
150g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
1Tasse/n	Öl (z.B. Sonnenblume)
250g	Mehl
1Pck.	Backpulver
1Tasse/n	Orangenlimonade (Fanta)
2Becher	Schlagsahne
2EL	Zucker
2Becher	Schmand
2Pck.	Sahnesteif
etwas	Zucker mit Zimt gemischt

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