HomeVollkornspätzle
Rezept für Vollkornspätzle
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, etwas Salz oder Gemüsebrühe dazugeben , den Teig mit einer Spätzlereibe (oder von Brett) portionsweise ins kochende Wasser geben. Kurz ziehen lassen, die fertigen Spätzle jeweils mit einem Schaumlöffel herausnehmen , warm halten.
Zutaten
| 300g | Mehl (Dinkelvollkorn oder Weizen) |
| 150ml | Wasser |
| 3 | Ei(er) |
| 1TL | Salz oder gekörnte Gemüsebrühe |
| 1EL | Öl (Oliven- oder Sonnenblumenöl) |
mehr...
Empfehlung
