Der wahrscheinlich beste Dipp zum Grillen, sowie für Spare Ribs und Chickenwings
Alle Zutaten (bis auf den braunen Zucker) im Kochtopf verrühren , LANGSAM unter ständigem Umrühren zum Kochen bringen (Achtung! Nicht anbrennen lassen). Und zwar so lange, bis alle Zwiebeln restlos zerkocht sind. Dann etappenweise den braunen Zucker hinzugeben , schmelzen lassen. Noch einmal kurz aufkochen lassen , dann am besten im kalten Wasserbad, später auch im Kühlschrank, erkalten lassen um eine optimale Bindung/Konsistenz zu erreichen. Fertig!
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