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Kartoffelsalat mit Schmand

Schnell gemacht

Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden , in eine große Schüssel geben. Zwiebel schälen, fein würfeln , mit dem Essig hinzugeben. Nun die Gartenkräuter noch mit den anderen Zutaten vermischen , den Kartoffelsalat nach Belieben mit Salz , Pfeffer abschmecken. Wer möchte, kann noch einen Esslöffel Senf untermischen.

Zutaten

500gPellkartoffeln
1BecherSchmand
1Zwiebel(n)
2ELKräuter nach Wahl, frisch aus dem Garten
3ELEssig (Melfor Essig)
Salz
Pfeffer
evtl.Senf, mittelscharfer

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