Hähnchenbrust mit Bacon und Senf
Bacon-wrapped chicken breasts
Jeweils 3 Scheiben Frühstücksspeck so hinlegen, dass sie einander überlappen , mit einem breiten Messer flach drücken. Das Hähnchenfilet vorsichtig darin einwickeln, mit den restlichen Filets ebenso verfahren. Die Filets in eine Auflaufform geben , bei 190° 25 -30 Minuten backen.
Mit dem Schnittlauch bestreuen , sofort servieren. Dazu passt eigentlich alles mögliche, wir mögen Kartoffelpüree mit Knoblauch dazu , einen Salat oder auch den Bunten Paprikareis von Sam33 oder einfach Baguette.
Zutaten
4 | Hähnchenbrustfilet |
4EL | Senf, körniger |
1Pck. | Bacon |
Pfeffer, frisch gemahlener schwarzer | |
Schnittlauch, frischer, fein geschnitten |