Kohlrabi - Kartoffel - Auflauf

Rezept für Kohlrabi - Kartoffel - Auflauf

Kohlrabi , Kartoffeln in Salzwasser gar kochen. Kochschinken anbraten. Backofen auf 200°C vorheizen. Sahne mit Salz, Pfeffer , Muskat verquirlen. Kohlrabi, Kartoffeln , Kochschinken in einer Auflaufform schichten , mit der Sahnesauce übergießen. Käse drüberstreuen. Im Backofen ca. 20 Minuten überbacken.

Zutaten

3	Kohlrabi, gewürfelt
	Kartoffeln, gewürfelt (Menge wie Kohlrabi)
150g	Schinken (Kochschinken)
2Becher	Sahne
150g	Käse, gerieben
½TL	Salz
½TL	Pfeffer
¼TL	Muskat

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