Gefülltes Fladenbrot aus dem Ofen

Rezept für Gefülltes Fladenbrot aus dem Ofen

Hackfleisch mit fein gewürfelter Zwiebel in etwas Olivenöl anbraten. Die Paprikaschoten nach dem Putzen in feine Streifen schneiden , mit dem Hackfleisch anschwitzen. Anschließend Crème fraiche unterrühren.

Das Fladenbrot waagerecht durchschneiden , beide Seiten mit Schmelzkäse bestreichen.
Die untere Hälfte auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen , die Füllung darauf verteilen.

Im Backofen bei 200°C ca. 5 Minuten überbacken.

Danach den Deckel des Fladenbrotes darauf legen , nochmals 5 Minuten überbacken.

Zutaten

1	Fladenbrot
400g	Hackfleisch, gemischt
2	Paprikaschote(n)
1	Zwiebel(n)
1Pck.	Schmelzkäse
1Becher	Crème fraîche
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver
etwas	Olivenöl

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