Aioli ohne Ei

Rezept für Aioli ohne Ei

Die Knoblauchzehen zerdrücken , in eine Schüssel geben.
Das Öl tropfenweise unter die Masse schlagen, dabei ständig rühren.
Zum Schluss mit Senf oder Zitronensaft, Salz , Pfeffer abschmecken.

Hinweis:
ALLE Zutaten MÜSSEN Zimmertemperatur haben , das Öl muss von der Masse komplett aufgenommen werden, bevor die nächsten Tropfen Öl folgen.

Zutaten

2Zehe/n	Knoblauch
1EL	Senf oder Zitronensaft
⅛Liter	Öl (Sonnenblumenöl o.ä.)
	Salz
	Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net