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Hasenöhrl
Aus den Zutaten einen festen Teig kneten. Milch dabei nach Bedarf zugeben. Den Teig etwa 30 Minuten rasten lassen. Dann dünn ausrollen, Dreiecke (mit einem Teigrad) ausschneiden , die Teigstücke in heißem Öl schwimmend backen. Mit Zucker , Zimt bestreuen. Noch warm mit einer Tasse Milchkaffee schmecken die Hasenöhrl am besten.
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