Vatertagstorte

mit Rum/Kaffee getränkt

Dotter mit Zucker sehr schaumig rühren, Wasser , Öl einrühren, dann erweichte lauwarme Schokolade, Kakao, Nüsse, das mit Backpulver vermischte Mehl, zuletzt den festen Eischnee leicht unterrühren, in gefettete Tortenform füllen , bei 180 Grad ca. 35-40 Minuten backen.

Erkaltete Torte mit Kaffee/Rumgemisch übergießen, Schokoglasur darüber.

Zutaten

250g	Zucker
150g	Mehl
100g	Nüsse
⅛Liter	Wasser, kaltes
⅛Liter	Öl
5	Eigelb
3Rippe/n	Schokolade, erweichte Kochschokolade
2EL	Kakaopulver
½Pkt.	Backpulver
5	Eiweiß (Eischnee)
⅛Liter	Rum
⅛Liter	Kaffee
1Becher	Kuchenglasur, Schoko

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