Schweizer Kartoffeln

Rezept für Schweizer Kartoffeln

Die Kartoffeln schälen, der Länge nach durchschneiden , obendrauf einschneiden. Auf ein geöltes Backblech legen , salzen. 30 Minuten bei 220 Grad backen.
Gouda , süße Sahne vermischen. Würzen mit Salz, Pfeffer , über die Kartoffeln geben. Noch mal 20 Minuten backen, bei nur noch 200 Grad Hitze.
Dazu passt ein großer Teller grüner Salat.

Zutaten

8große	Kartoffeln
250g	Käse (mittelalter Gouda)
250ml	süße Sahne
	Salz und Pfeffer
	Öl

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