HomeSaté - Spieße
vom Rind mit Sesam
Aus der Erdnusspaste, Salz, Pfeffer, Chili, 2 gepressten Knoblauchzehen, 2 EL Sesamöl eine Marinade herstellen , Spieße darin einlegen.
Gurke schälen, halbieren, entkernen, würfeln, salzen, pfeffern, Wasser ziehen lassen, danach abgießen.
Gurke mit Essig, Curry, geriebenem Ingwer, 1 gepressten Knoblauchzehe abschmecken.
Spieße in 1 EL Sesamöl anbraten.
Mit Gurkensalat, Paprikastückchen , Sesam anrichten.
Zutaten
| 250g | Rinderfilet |
| 150g | Erdnusscreme |
| 3Zehe/n | Knoblauch |
| 1Stück | Ingwer |
| 1 | Salatgurke(n) |
| Chilipulver | |
| 2EL | Öl (Sesamöl) |
| 2EL | Essig |
| 2EL | Currypulver |
| 2EL | Sesam |
| Salz und Pfeffer |
mehr...
Empfehlung
