HomeBalsamico - Lammkoteletts
Rezept für Balsamico - Lammkoteletts
Für die Marinade den Essig mit Olivenöl, Rotwein , Rosmarin vermischen. Mit Salz , Pfeffer würzen. Die Koteletts in eine flache Schüssel legen , mit der Marinade begießen. Zugedeckt etwa 2 St,en ziehen lassen , dabei mehrmals wenden.
Die Marinade von den Koteletts abtupfen , das Fleisch auf den vorgeheizten Grill legen. Die Koteletts von jeder Seite 5-7 Min. grillen.
Zutaten
| 8 | Lammkotelett(s), doppelte |
| 100ml | Balsamico |
| 5EL | Olivenöl |
| 5EL | Wein, rot |
| 1TL | Rosmarin, getrockneter |
| Salz | |
| Pfeffer |
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