Mango-Chutney Sauce

Rezept für Mango-Chutney Sauce

Alle Zutaten gemeinsam ca. 20 Min. kochen. Die Mango muss richtig weich werden. Das Chutney kann man gut in Marmeladengläsern einige Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Es schmeckt auch hervorragend als Fonduesauce.

Zutaten

250g	Mango(s), geschält und gewürfelt
75ml	Wasser
125g	Zucker
4EL	Essig
1TL	Salz
½TL	Anis, gemahlen
5Körner	Pfeffer
2Stange/n	Zimt
3	Nelke(n)
2	Lorbeerblätter
½TL	Cayennepfeffer
1TL	Paprikapulver, süß

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net