Olivie

auf Russisch

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Salz , Pfeffer würzen , die saure Sahne untermischen. Und sofort geniessen.

250g	Fleischwurst, klein gewürfelt
150g	Erbsen
6	Gewürzgurke(n), klein gewürfelt
3große	Pellkartoffeln, klein gewürfelt
4	Ei(er), gekochte, klein gewürfelt
1große	Zwiebel(n), klein gewürfelt
250ml	saure Sahne (Schmand)
	Salz und Pfeffer