Chocolate Chip Cookies

Das Rezept aus dem Lied der Wise Guys

In einer Schüssel Zucker, Zuckerrübensirup, Margarine , die Eier gut vermischen. In einer zweiten Schüssel das Mehl, das Natron, das Vanillepulver , das Salz durchmischen. Den Inhalt der ersten Schüssel zugeben , kurz umrühren. Die Schokostreusel zugeben , noch einmal kurz umrühren. Den Teig in einem luftdichten Behälter nun für ca. 1 Tag in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag den Backofen auf 180°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen , den Teig in ca. 50 kleinen Kugeln auf dem Blech verteilen. Immer ca. 3-cm-Abstand zwischen den einzelnen Kügelchen lassen. Da Blech auf der mittleren Schiene in den Ofen , 15 Minuten backen.
Abkühlen lassen , probieren.

Zutaten

280g	Zucker
40g	Zuckerrübensirup
200g	Margarine
2	Ei(er)
400g	Mehl
1TL	Natron
1TL	Vanille, Pulver, ungesüßt
½TL	Salz
300g	Schokostreusel

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