HomeApfel - Bananen - Muffins
Rezept für Apfel - Bananen - Muffins
Apfel waschen, schälen , in kleine Stücke schneiden. Banane schälen , mit einer Gabel zerdrücken.
Mehl, Backpulver, Natron, Zucker, Zimt, Ingwer, Salz , Muskat in einer Schüssel mischen.
In einer zweiten Schüssel Buttermilch, Öl, Ei, Apfel , Banane verquirlen. Mehlgemisch , Rosinen dazugeben , alles gut verrühren.
Teig in die Förmchen füllen , 20-25 Minuten backen.
Zutaten
| 1 | Banane(n) |
| 1 | Apfel |
| 250g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| etwas | Natron |
| 100g | Zucker |
| 2TL | Zimt |
| etwas | Ingwerpulver |
| etwas | Muskat |
| Salz | |
| 125ml | Buttermilch |
| 50g | Joghurt |
| 50ml | Öl |
| 1 | Ei(er) |
| 60g | Rosinen |
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