Rezept für Tofu paniert
Den Tofu in ca. 3-mm-dünne Scheiben schneiden , ca. 2 St,en in Sojasauce marinieren. Danach den abgetropften Tofu im Mehl , danach im Ei wenden, zum Schluss noch im Paniermehl. Evt. würzen (kann auch z.B. das Ei stark würzen). In wenig Fett knusprig goldbraun braten.
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