Crepes mit Vanilleeisfüllung und Honigsoße
Rezept für Crepes mit Vanilleeisfüllung und Honigsoße
Aus Mehl, Zucker, Milch , Ei sowie einer kleinen Prise Salz, einen flüssigen Teig herstellen. Sahne steif schlagen. Butter in einer Pfanne erhitzen , den Teig dünn in die Pfanne einlaufen lassen. Von beiden Seiten goldbraun braten lassen. (Zum Wenden als Hilfe einen passenden Deckel oder Teller verwenden). Die fertigen Crepes auf einen Teller geben , je 2 Kugeln Vanilleeis darauf setzen. Den Crepes einmal einschlagen , mit wenig Honig im Zickzackkurs übergießen. Mit Sahne verzieren.
Zutaten
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