Schneller Apfelkuchen

einfach, schnell, unkompliziert und wirklich köstlich

Aus Butter, Eier , Zucker Schaummasse herstellen. Das mit Backpulver vermischte Mehl, Milch , die abgeriebene Zitronenschale unterrühren. Diesen Teig in eine gefettete, gebröselte Springform oder Tarteform füllen.

Die Äpfel schälen, vierteln, einritzen , den Teig damit belegen.

Bei 175 - 200 °C etwa 40 - 50 Minuten je nach Backofen backen. Den ausgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

Zutaten

125g	Zucker
125g	Butter
3	Ei(er)
200g	Mehl
1Pck.	Backpulver
1EL	Milch
1	Zitrone(n), unbehandelt, die Schale
700g	Äpfel
etwas	Puderzucker, zum Bestreuen

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