Schnelle Lasagne

ohne Bechamelsauce

Braten Sie die Zwiebeln scharf an , geben Sie das Hack , den Knoblauch dazu. Lassen Sie alles ca. 5 Min. braten. Löschen Sie mit den Pizzatomaten , den passierten Tomaten ab. Würzen Sie kräftig mit den Kräutern, Zucker, Pfeffer, Salz , etwas Chili - wer mag. Für die Konsistenz geben Sie das Tomatenmark dazu, bei Bedarf auch ruhig eine ganze Tube.

Füllen Sie nun die Hackfleischmasse dünn in eine möglichst eckige Auflaufform, damit die Lasagneplatten passen. Legen Sie eine Schicht Lasagneplatten darauf, dann wieder Hackfleisch , Lasagneplatten im Wechsel (bei meiner Form reicht die Masse für vier Schichten). Schließen Sie mit Hackfleischmasse ab, würzen Sie noch einmal mit Salz , Pfeffer , verstreichen Sie dann den Becher Schmand darauf. Abschließend wird die Packung Käse darauf verteilt.

Das Ganze kommt dann bei mir für ca. 40 Min. in den auf 175°C vorgeheizten Backofen.

Zutaten

600g	Hackfleisch, gemischtes
3	Zwiebel(n), klein gehackte
3	Knoblauchzehe(n), gepresste
1Dose	Tomate(n) (Pizzatomaten)
½Pkt.	Tomate(n), passierte
½Tube/n	Tomatenmark
1EL	Oregano
1EL	Kräuter, italienische
1EL	Zucker
	Salz und Pfeffer
	Lasagneplatte(n)
1Pck.	Käse (Gouda), geriebener
1Becher	Schmand
evtl.	Chili bei Bedarf

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