Apfelkuchen einmal ganz anders

Rezept für Apfelkuchen einmal ganz anders

Mehl, Butter oder Margarine, Zucker, Ei , Backpulver zu einem Teig verarbeiten , in der gefetteten Form am Rand hochdrücken. Apfelsaft, Zucker , Puddingpulver als Pudding kochen, dann die Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden , mit dem gekochten Pudding verrühren. Bei 175°C 90 Minuten backen.

Zutaten

300g	Mehl
150g	Butter oder Margarine
150g	Zucker
1	Ei(er)
2TL	Backpulver
750ml	Apfelsaft
150g	Zucker
2Pck.	Puddingpulver, Vanille
1 ½kg	Äpfel
	Fett für die Form

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