Home3 Minuten Dinkelbrot
super lecker, super saftig (auch nach 3 Tagen noch), super schnell zubereitet
Eine Kasten- bzw. Terrinenform nehmen, mit Backpapier auskleiden , den Teig einfüllen, er muss nicht rasten!
Das Rohr auf 250 Grad vorheizen, das Brot in den Ofen geben, auf 200 Grad zurückschalten , 80 Minuten backen.
Nicht vergessen, einen Topf mit Wasser in das Rohr zu stellen, damit das Brot schön saftig wird , nicht austrocknet!
Zutaten
| 500g | Mehl (Dinkelmehl) |
| 1Pck. | Hefe (Trockenhefe, Trockengerm) |
| 4EL | Sonnenblumenkerne |
| 4EL | Sesam |
| 4EL | Leinsamen |
| 4EL | Kürbiskerne |
| 2TL | Salz |
| 2TL | Gewürzmischung (Brotgewürz) |
| ½Liter | Wasser, lauwarm |
| 2EL | Honig |
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