Apfel - Whisky - Muffins

Rezept für Apfel - Whisky - Muffins

Zucker, Eier , Salz schaumig schlagen. Whisky zufügen , glatt rühren. Mehl , Backpulver mischen , darauf geben , so unterheben, dass der Teig feucht ist , sich keine Klumpen bilden. Äpfel schälen , in kleine Stücke schneiden , unter den Teig
heben. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Muffins in Formen füllen , etwa 15 bis 20 Minuten backen.
12 Muffins

Zutaten

60g	Whisky
2TL	Backpulver und 100 g Brunch (natur)
120g	Zucker
140g	Mehl
1Prise	Salz
2	Ei(er)
1	Äpfel

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