HomeNudeln in Philadelphia - Sauce
Rezept für Nudeln in Philadelphia - Sauce
Den Schinken in Würfel schneiden. Kräuter fein hacken. Öl in der Pfanne auf höchster Stufe erhitzen , den Schinken scharf anbraten. Nach Geschmack salzen , pfeffern. Philadelphia komplett hinzufügen , mit dem Schinken verrühren bis der Käse geschmolzen ist (Vorsicht, brennt schnell an). Mit Gemüsebrühe , Sahne ablöschen , unterrühren, bei niedriger Hitze weiterköcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Kräuter hinzufügen , nochmals mit Salz , Pfeffer abschmecken. Mit den Nudeln anrichten.
Zutaten
| 1Pck. | Nudeln (z.B.) Spaghetti |
| 1Pck. | Frischkäse (Philadelphia) |
| 200g | Schinken, gekocht |
| 1Becher | Sahne |
| ml | Gemüsebrühe, (instant) |
| ½Bund | Basilikum |
| ½Bund | Oregano |
| 2EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer |
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