Früchtequark
Rezept für Früchtequark
Als Früchte kann man frisches Obst wie Erdbeeren, Heidelbeeren, Ananas, Himbeeren oder Brombeeren nehmen. Im Winter, wenn man das frische Obst nicht bekommen kann oder einen sehr hohen Preis dafür zahlen muss, kann man auf Früchte in der Dose zurückgreifen. Pfirsich, Ananas , Mandarinen eignen sich am besten, aber der Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt.
Für Schlemmer, denen die Sahne zu fettig ist: Die Sahne einfach durch die gleiche Menge Quark ersetzten. Der Früchtequark ist zwar nicht so fluffig, aber für die schlanke Linie ist es besser.
Zutaten
250g | Quark (Magerquark) |
250g | Schlagsahne |
1Pck. | Vanillezucker |
etwas | Zucker |
Früchte, (frisch oder aus der Dose) |