Mexikanische Beinscheibe

Ein Rezept für Gauchos und die, die es werden wollen.

Die beiden Büchsen Tomaten pürieren , würzen. Dann die Beinscheiben darin kochen, bis sich das Mark aus dem Knochen lösen lässt (ca. 1 1/2 - 2 St,en). Das Fleisch zur Seite legen , die Paprika in der Tomatensoße gar kochen. Die Büchse Bohnen hinzufügen.
Das Fleisch in m,gerechte Stücke schneiden , ebenfalls hinzufügen. Alles noch mal warm werden lassen, abschmecken - fertig!
Dazu passen Salzkartoffeln ,, wer noch mag, ein grüner Salat.

Zutaten

2Stück	Fleisch (Beinscheiben), mittelgroß
2gr. Dose/n	Tomate(n)
1Dose/n	Bohnen, weiße
2	Paprikaschote(n)
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver
	Knoblauch

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