Ente a la Fräulein Jensen
Rezept für Ente a la Fräulein Jensen
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Zutaten
1 | Ente, bratfertig, ca. 2-2.5 kilo |
3 | Apfel |
10 | Backpflaumen, (Dörrpflaumen) |
Salz | |
Pfeffer | |
Cognac | |
Wein, rot |