Anne´s Cheesecake

Rezept für Anne´s Cheesecake

Zwieback in der Küchenmaschine zerkleinern , mit 125 g geschmolzener Butter mischen. In eine gefettete Springform (Durchm. 26 cm) geben, gleichmäßig verteilen , festdrücken. Für den Belag die 5 Eier, den Frischkäse, Zucker , Vanilleextrakt verrühren , auf den Boden geben. 40 - 50 min. bei 150 Grad Heißluft (170 Grad Ober-/Unterhitze) backen. Herausnehmen , 20 min. auskühlen lassen.
Währenddessen das Topping - sprich den Guss - zubereiten , zwar: 2 Becher saure Sahne mit 2 TL Zucker , 1 TL Vanilleextrakt verrühren. Nach den 20 Min. auf den Kuchen geben , gleichmäßig verstreichen. Nochmals für 10 Minuten bei 150 Grad Heißluft in den Backofen schieben. Herausnehmen , auskühlen lassen.

Zutaten

1Pck.	Zwieback
125g	Butter
5	Ei(er)
3Pck.	Frischkäse, (Philadelphia etc.)
¼TL	Salz
¾TL	Vanille, flüssige
220g	Zucker
2Becher	saure Sahne
1TL	Vanille, flüssige
2EL	Zucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net