Gekochter Möhrensalat

Rezept für Gekochter Möhrensalat

Die Möhren schälen , garen. Aus der Mayonnaise, dem Yoghurt , den Gewürzen eine Sauce zubereiten , die lauwarmen Möhren in Scheiben schneiden , dazugeben. Mindestens 2 St,en durchziehen lassen. Erst kurz vor dem Servieren die gehackte Petersilie zugeben.

Zutaten

1kg	Möhre(n)
100g	Mayonnaise
100g	Joghurt, stichfester
	Salz und Pfeffer
1Bund	Petersilie, (wahlweise)
	Zucker

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