Türkisches Bohnengemüse

Rezept für Türkisches Bohnengemüse

Bohnen waschen , klein schneiden. Die Tomate halbieren , klein reiben. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden , in Öl glasig andünsten. Rinderhack hinzugeben , die kleingeschnittenen Bohnen mitdünsten. Jetzt die geriebene Tomate hinzugeben, mit Salz, Paprikapulver , Pfeffer würzen , abschmecken. Das Tomatenmark hinzugeben , gut verrühren. Priese Zucker , soviel Wasser, bis die Bohnen bedeckt sind, hinzugeben. Das ganze köcheln lassen, bis die Bohnen gar sind.

Zutaten

500g	Bohnen, grüne flache
300g	Hackfleisch vom Rind
	Salz
	Pfeffer, aus der Mühle
	Paprikapulver, mild
	Zucker
1	Zwiebel(n), große
1	Tomate(n), große
5EL	Tomatenmark
	Wasser

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