Bohnen - Mais - Salat

Rezept für Bohnen - Mais - Salat

Den grünen Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen , in kleine Würfel schneiden. Die Fleischwurst ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Beides mit dem Mais , den abgespülten Kidneybohnen in eine Schüssel geben. Aus dem Saft der Zitrone, Öl, scharfem Senf, Schnittlauch, Salz , Pfeffer eine Sauce rühren , gut mit den anderen Zutaten vermischen.
Den Salat etwas durchziehen lassen. Schmeckt sehr gut zu Gegrilltem , passt zu jedem Salat - Buffet.

Zutaten

2Dose/n	Mais, (mit dem Saft)
1Dose/n	Kidneybohnen
200g	Fleischwurst
1	Paprikaschote(n), grüne
1Bund	Schnittlauch
1	Zitrone(n)
3EL	Öl
1EL	Senf, scharfer
	Salz
	Pfeffer

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