HomeKäsestreuselkuchen
Rezept für Käsestreuselkuchen
Springform (26cm) fetten , 2/3 des Teiges als Boden fest andrücken. Pfirsiche abtropfen lassen , darauf verteilen.
Fett schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft zugeben , verrühren. Eier, Quark , Puddingpulver unterrühren. Auf die Pfirsiche geben. Restliche Streusel darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200 Grad ca. 50 - 60 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäuben.
Schmeckt lauwarm , auch am nächsten Tag.
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 150g | Butter |
| 150g | Zucker |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 1Dose/n | Pfirsiche, halbiertn |
| 150g | Butter |
| 125g | Zucker |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 1EL | Zitronensaft |
| 2 | Ei(er) |
| 500g | Quark (Magerquark) |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanille |
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