HomeHähnchenbrustfilets
Martinique
Hähnchenbrust auf kleiner Stufe dunkel anbraten. Reis oder Nudeln kochen. Zwiebeln , Knoblauch zur Hähnchenbrust zugeben , andünsten, Hähnchenbrust herausnehmen , warm stellen. Fond , Hühnerbrühe ablöschen, Creme fraiche zugeben, Sauce kochen lassen , mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Zutaten
| 4 | Hähnchenbrustfilet |
| Reis oder Nudeln | |
| 2EL | Honig |
| 100ml | Orangensaft |
| 3TL | Senf |
| 2große | Zwiebel(n) |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 400ml | Hühnerbrühe |
| 200g | Crème fraîche |
| Salz und Pfeffer |
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