Zucchini - Pfanne

Rezept für Zucchini - Pfanne

Zucchini schälen, der Länge nach halbieren, entkernen , in große Stücke schneiden. In einer Pfanne Knoblauch , Zwiebel in etwas Öl andünsten, dann das Hackfleisch mit anbraten.
Zucchinistücke , Sahne dazugeben, 1 EL Klare Gemüsebrühe (Pulver) , 2 EL Zucchinigewürz unterrühren. Ca. 20-30 Min. köcheln lassen, bis die Zucchini weich sind.
Dazu Reis servieren.

Zutaten

1500g	Zucchini
700g	Hackfleisch, gemischt
1	Zwiebel(n), gehackt
2Zehe/n	Knoblauch, gehackt
200ml	Sahne
1EL	Gemüsebrühe, instant
2EL	Gewürzmischung für Zucchini
	Öl

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