HomeJohannisbeerkuchen mit Baiserhaube
Rezept für Johannisbeerkuchen mit Baiserhaube
Etwa 25 Minuten bei 175-200 Grad backen.
3 Eiweiß steif schlagen , 150 g Zucker unterrühren. Die Eiweißmasse auf den Kuchen geben. Noch mal bei ca. 200-225 Grad ca. 8Minuten backen.
Zutaten
| 250g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| Salz | |
| 1 | Ei(er) |
| 250g | Mehl (Weizenmehl) |
| 2TL | Backpulver |
| 1kg | Johannisbeeren |
| 3 | Ei(er), davon das Eiweiß |
| 150g | Zucker |
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