Himbeerlikör

Rezept für Himbeerlikör

Die Himbeeren putzen, in ein bauchiges Glas zum Verschließen geben , darin leicht andrücken. Den Kandis etwas zerkleinern , dazu geben. Vanilleschote hineingeben , alles mit dem Wodka auffüllen.
Das Glas verschließen , an einem hellen Ort ca. 4 Wochen reifen lassen. Hin , wieder schütteln.

Danach absieben , in eine schöne Flasche füllen.

Zutaten

600g	Himbeeren, vollreife
120g	Zucker (Kandis), weißer
1	Vanilleschote(n)
½Liter	Wodka

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