Chili - Mais

Rezept für Chili - Mais

Maiskolben in Stücke schneiden (ca. 3 cm stark). Wasser zum Kochen bringen, Mais hineingeben, Hitze reduzieren, köcheln lassen bis der Mais weich ist. Mais herausnehmen, abtropfen lassen. Restliche Zutaten in einer Schüssel gut vermischen, heißen Mais hineingeben, gut vermischen, sofort servieren.

Dazu passt sauere Sahne.

Zutaten

3	Maiskolben
40g	Butter oder Olivenöl
2EL	Koriandergrün oder Petersilie
1EL	Tomatenmark
¼TL	Chilipulver - mehr nach Geschmack
	Salz, nach Geschmack

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