Farfalle mit Pilzen und Schnittlauch

Rezept für Farfalle mit Pilzen und Schnittlauch

Farfalle in reichlich Salzwasser kochen. In kleine Würfelchen geschnittenen Zwiebel im Olivenöl in beschichteter Pfanne anbraten, unaufgetaute Pilze dazu, solange köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist. Ab , zu umrühren. Farfalle abgießen, in die Pfanne geben, in Röllchen geschnittenen Schnittlauch darüber, mit Salz , Pfeffer würzen, fertig.

Dazu passt sehr gut grüner Salat.

Zutaten

500g	Nudeln (Farfalle)
500g	Pilze, gemischt, tiefgekühlt
1große	Zwiebel(n)
2EL	Öl (Olivenöl)
1Bund	Schnittlauch
	Salz und Pfeffer

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