Schinkenfleckerl, einfache

Rezept für Schinkenfleckerl, einfache

Fleckerln in Salzwasser kochen, abseihen , abschrecken. In zerlassener Butter schwenken, Schinken , Petersilie darunter mischen; salzen , pfeffern.

Ich selbst gebe noch eine feingeschnittene Zwiebel dazu , lasse sie etwas Farbe nehmen.

Schmeckt einfach besser.

Dazu grünen Salat.

Zutaten

350g	Nudeln (Fleckerl - Rechtecknudeln)
250g	Schinken, gekocht
2EL	Butter
etwas	Petersilie
etwas	Salz
etwas	Pfeffer

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