HomeNudel - Käseauflauf
vegetarisch
Eine passende Auflaufform mit Butter ausstreichen , mit Semmelbröseln bestreuen. Die Petersilie waschen , fein hacken. Den Mascarpone mit Sahne, Eiern, Dottern, Tomatenmark , Cayennepfeffer glatt verrühren; Petersilie beifügen , das Ganze mit Salz , weißem Pfeffer abschmecken. Die Masse unter die Nudeln mengen , in die Auflaufform füllen, zu guter Letzt mit geriebenem Parmesan bestreuen , mit Butterflocken belegen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad etwa 40 Minuten lang zu schöner goldbrauner Farbe überbacken.
Zutaten
mehr...
Empfehlung
