Haferflockenplätzchen

Rezept für Haferflockenplätzchen

Haferflocken mit ca. 30 g vom Fett , mit 30 g vom Zucker leicht rösten, übriges Fett mit Zucker, Gewürzen , Eiern schaumig schlagen, Backpulver mit Mehl , den gerösteten (abgekühlten) Haferflocken unterarbeiten.

Kleine Häufchen auf ein Blech (mit Backpapier) setzen, größere Abstände, Teig läuft breit.
Bei Mittelhitze ca. 15 Min. backen.

Zutaten

80g	Butter oder Margarine
225g	Haferflocken, kernige
125g	Zucker
2	Ei(er)
1Prise	Salz
	Aroma nach Wunsch
65g	Mehl
½Pck.	Backpulver

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