Rostbrätel

Rezept für Rostbrätel

Ein Zentimeter starke Kammscheiben ohne Knochen beim Fleischer durch den Steaker (Fleischmürber) bearbeiten lassen.
Salzen, pfeffern - aber nicht mit Senf bestreichen.
Für 24 St,en in die Lake legen , abgedeckt durchziehen lassen. Beim Einlegen zwischen die Kammscheiben Zwiebelringe schichten.
Dann von beiden Seiten grillen!

Zutaten

4	Schweinesteak (Kammscheiben)
	Knoblauch
4	Zwiebel(n)
	Pfeffer
	Salz
1Flasche	Bier
etwas	Maggi (Speisewürze)
1TL	Majoran
1Prise	Muskat

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