Zwiebelsuppe

Rezept für Zwiebelsuppe

Die Zwiebeln in der Margarine glasig dünsten. Mit der Fleischbrühe ablöschen , ca. 15 Min. köcheln lassen.

Das Brot toasten, in Würfel schneiden.

Die Zwiebelsuppe in Tassen füllen, mit den Toastwürfeln , dem geriebenen Käse bestreuen.

Zutaten

500g	Zwiebel(n) in Ringen
50g	Margarine
1Liter	Fleischbrühe
2Scheibe/n	Toastbrot
	Salz und Pfeffer
50g	Käse, gerieben

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